週４で食べてるやつ

 【材料】

玉ねぎ: 一個（小さかったら2個）

なす: 5-6本

エリンギ: 1パック

えのき: 一袋

しめじ: 一袋

鶏胸肉: 2枚（鶏ももでも良いと思います）

※皮は外す

トマト缶: 1個

塩: 少々

コンソメ: 1-2個（あってもなくても）

カレーパウダー: 小さじ2-3

チリパウダー: 小さじ2

ケチャップ: 気分で

ウスターソース: 雰囲気で

あったらいいもの: ぶんぶんチョッパー、ローリエ

1. 玉ねぎをスライスする。→鍋にIN

そこまで細かくなくてOK。溶けます。

2. きのこ類をチョッパーで超細かくする

※僕はきのこ好きじゃないんですよね。見た目も。

ただ食物繊維がいるので仕方なく入れてる感じです。

→憎しみをこめつつ鍋にIN

3. なすもチョッパーで同様に。

※サイコロ大の角切りでも質感が出て良いと思います。

が、自分は面倒なんでチョッパーでいってます。

→鍋にIN

→ここらへんで鍋がいっぱいになります。

4. 塩とコンソメを入れファイヤー（中火）

いまのところまずそう。

5. フォークで刺しまくった鶏肉を一口大に切る。

ボウルに移し生姜とニンニクで揉んでみる

（とりあえずやってる感じあります）

→そうこうお肉と戦ってる間にお鍋の中身が縮んできます。

6. 鶏肉をIN

7. トマト缶をIN

※このタイミングであったらローリエを入れましょう。

まだ色があんまですね。

8. 蓋をして40分くらい煮込む（ちょい中火よりの弱火）

※噴きこぼれに注意してください。

9. ケチャップとウスターソースを入れる。

それっぽくなります。

10. 蓋をとって中火よりの弱火で水気がなくなるまで煮詰める。

→カレー粉とチリパウダーを入れる

さっきの方が美味しそう説ありますね。

お鍋の底にこびりついたのをこそぎながら

全体的に混ぜて出来上がりです。

なんというかあれですね無水カレーの

味薄いバージョンですね。

でもこれのいい所は取り返しのつかない場所に

いないというかここからどうにでもなるので

このまま食べてもいいし

ちょっとカレー味を足すのもいいし

チーズ載せて焼いてもいいです。

で、月→木で食べてるんですが

だんだん美味しくなってきますので。

ご飯に合わせるにはちょっと味薄いかもですが

構築系といいますか

レイヤードアイテムみたいな感じで捉えてください、

最悪カレールー入れたらなんとかなります。

アウターでアーク着たらなんとかなる的なやつですね。

自分は大体

これと納豆と鮭とあずきバーか

これと納豆とツナサラダとあずきバー

って感じです。

もし良かったら試してみてくださいね。

SHELF PORTRAIT

10/10〜25までGinza Sony Parkで行われていた

SHELF PORTRAITにお越し頂いた皆さま

どうもありがとうございました。

企画の第一弾という事で前例のない事のスタートでもあり

不安もたくさんありましたが、結果良い感じに収まって

本当によかったです。（五十嵐さんの編集力の賜物ですね）

展示の方は仕事を行う上で大切にしていることや

ルーツが垣間見れる物で埋め尽くして欲しいとの事だったので

お店＆事務所＆自宅から引越し気分で運び込みました。

「いざ並べてみたら結構微妙だった。」

という事にならないかめちゃナーバスになりましたが

結果なんとかかんとか良い感じになったのでは？と思ってます。

「薄い！」

「俺の方が持っている！」

等の

無言で写真が送られてくる系のマウントも覚悟してましたが

幸いみなさま優しく見守って頂けた様です。

「よく分からない」

というコメントがあって一瞬ディスられてるのかと思いましたが

よく分からなくていいんですよね。ここの部分は自分と似てるけど

ここは違うなーとか分からないなーでいいと思っています。

きっと誰しもそうですしその幅が一番の醍醐味だと思ってるので。

でも作為的なレンジ感は垣間見れると一気に萎えるので

めちゃくちゃセンシティブな部分でもあるのですが。

話が逸れてしまいましたが

会場のスタッフ（超しごでき軍団）の皆さんが来場してくれた時の

話したこととかをレポートにまとめてくれていて

それは一緒愛でる系というか死んだらプリントアウトして棺桶に

入れてもらったらついでによく燃えるしちょうど良さそうみたいな

感じで大変愛おしい宝物になりました。

気軽に話に行く感じじゃなくなってしまった。

店にもいないので足が遠のいた。

遠くに行ってしまった気がする。

買い物をしないといけない気がする。

（この点は一応店なんで昔からそうでしたが笑）

だよなー。でもめっちゃ寂しいなーとも思いましたが

胸に手を当てれば自分もそうですからね。

まあ気長にお付き合い頂けたら幸いです。

お客さんも変わっていきますし

自分もお店も変わっていきますので。

でも上記の事はあいつは落ちぶれた的な事ではないので

めっちゃポシティブに受け取っています。

そして今回の様なご褒美系のお仕事がまたできる様に今日から

また地道にがんばっていこうと思っています。

改めまして今回のイベントを企画してくれた

Ginza Sony Parkチームと来てくれた皆さま

本当にどうもありがとうございました！

そして個人的にアツかったのが先日人間ドックを受けたのですが

その時内視鏡の検査をしてくれた先生が見に来てくれました。

ある意味一番中身を見てる方なので恥ずかしいというか

なんとも言えない気持ちになりましたね（笑）

会場内で流していたプレイリスト貼っておきますので

もしよかったらBGMにしてもらえたらです。

（順番考えてないのでシャッフル推奨です）

告知botよりお知らせ

ほぼ雨だった地獄のような9月を終えて

10月になりました。

税理士さんが変わったことにより

毎月毎月経理作業を報告しているのですが（普通ですね）

自分のやってる仕事はほぼ事務なのでは？

と思いながら毎日を過ごしています。

きっと来年の春頃は清々しい気持ちである事を願っています。

Instagramでは色々と告知をしていますが

10月になって急激に立て込んできました。

今わかってる事と伝えられる事まとめたので報告しますね。

10/3 Championのフーディーとクルー（自分は渋谷にいます）

池ノ上の方ではLQQK STUDIOの新作出ます。

（当店のみ異様に在庫積んだアイテムあり）

10/9 New Eraのリリース

直営店やお取り扱い店舗へGOお願いします。

(スクエアのビーニーや新MNロゴのカーブドがおすすめ)

10/10 Ginza Sony Parkで"SHELF PORTARAIT"

今までにない規模の自分フィーチャー企画です。

美術館の土産的なマーチも作りました。モフモフ新色もあり

こちらは25日まで開催しています。

TOXGOではJYUKUさんのPOP UPもあります。

10/17 仙川方面の野外マーケット的なやつにTOXGOで。

去年もあったからわかりますよね。今年は敷物屋やります。

池ノ上の方でもなんかしらのリリースあります。

僕は娘たちの運動会。雨だけはやめて欲しいです。

さらに池ノ上では別のPOP UPもあり自分もデザインで携わってます。

10/24 池ノ上でなんかしらのリリースです。

・なんかしらはまだ言えないやつです。

・今決まってるのでこれなので+αもう少し増える予定ですね。

・先日発売したWalk Around LSも再発したいです。

文字通りボリューミーですが無理せず気に入ったものがあれば

よろしくおねがいします。

新しいアルバムあんまピンと来てなかったんですが

これ見てめっちゃ好きになりました。

全てが最高です。